矢板「鮨　江戸政」さんのお寿司！

お客様におすすめいただいた、矢板市扇町にあるお寿司やさん 「鮨　江戸政」さんに行ってきました。

タイのお刺身。いつもなら醤油につけてたべるところ、大将おすすめのカボスをしぼっていただきました。

エビのハート型にいかの塩辛。

タコは岩塩をつけていただきました。

鮭のカマ。

初めて江戸政さんのお寿司をいただきましたが、どれも新鮮で一品ひとしなとても美味しかったです。味だけではなく、器にもこだわっていて品のある店内でした。

海のない栃木県でここまで美味しいお寿司が食べられるっていいですね。
県外からもお客さんが来るのも納得でした。

ごちそうさまでした。

上の写真はトロの炙り！タレにニンニクがきいていてお肉のような味わい。