居酒屋ボン・クレー「また食べたい！チキンのひらひら？を求めて」

年単位で居酒屋から遠のいていましたが、念願のボンクレーに行きました！！
こんなに近所なのに、なかなか来れないなんて・・・

おつまみがおいしい！

まぐろのカルパッチョ。
マヨっぽいソースと野菜・ドレッシングがいい。

チキンのひらひら。
これは実は家で真似して作ってます。
でもお店のようにカリカリにはなかなかならないので、毎回味わって研究中。

油感がごく少ないので胸肉でしょう！
薄ーくスライスして小麦粉・片栗粉で揚げているはず。
最後に塩・胡椒だと思う。
あーまた食べたい。

毎回頼むバーニャカウダ。

最後にスイーツを頼んでいる人がいたのでとりあえず。
酒の後にスイーツ・・・私には分からないけど、おいしい！って言ってました。