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矢板の居酒屋「ボンクレー」

矢板市の居酒屋ボン・クレー

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年単位で居酒屋から遠のいていましたが、念願のボンクレーに行きました!!
こんなに近所なのに、なかなか来れないなんて・・・

薄暗い店内も心地良く、おつまみがおいしいのがうれしい。
↓牛肉の・・・なんだっけ、名前忘れましたがトリュフソースがかかってます。良い香りです。お肉も柔らかい。

矢板の居酒屋「ボンクレー」

まぐろのカルパッチョ。
マヨっぽいソースと野菜・ドレッシングがいい。

矢板の居酒屋「ボンクレー」

チキンチップ。
これは実は家で真似して作ってます。
でもお店のようにカリカリにはなかなかならないので、毎回味わって研究中。

油感がごく少ないので胸肉でしょう!
薄ーくスライスして小麦粉・片栗粉で揚げているはず。
最後に塩・胡椒だと思う。
あーまた食べたい。

矢板の居酒屋「ボンクレー」

毎回頼むバーニャカウダ。

矢板の居酒屋「ボンクレー」
矢板の居酒屋「ボンクレー」

最後にスイーツを頼んでいる人がいたのでとりあえず。
酒の後にスイーツ・・・私には分からないけど、おいしい!って言ってました。